Grindvíkingar hafa samið við danska landsliðsframherjann Söruh Mortensen um að leika með liðinu á nýju ári.
Fyrir áramót spilaði Sarah með Estepona í næst efstu deild á Spáni og þá hefur hún einnig leikið sem atvinnumaður í Ástralíu. Áður en hún fór í atvinnumennskuna lék hún í bandaríska háskólaboltanum með bæði Villanova Miami.
Sarah, er 185 cm hár framherji og fædd árið 1997, hittir fyrir í Grindavík eldri bróðir sinn, Daniel Mortensen.